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Para una tetera: Calentar el agua hasta unos segundos antes de su ebullición. Calcular una cucharada de té por persona.

En el caso de los tés verdes, dejar reposar un minuto para que las hojas tiernas no se quemen.

Para los tés negros, tres minutos es el tiempo correcto; los rooibos tienen cinco minutos de infusión.

Iced-Tea: Infusionar las hebras en el modo habitual. Llenar una cubetera con el blend y congelar. Una vez hechos los hielos, colocarlos en un vaso alto y llenarlo con el mismo blend.

Relájese, ponga buena música y disfrute este pequeño gran lujo.

La simpleza de un buen té: