Para una tetera: Calentar el agua hasta unos segundos antes de su ebullición. Calcular una cucharada de té por persona.

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En el caso de los tés verdes, dejar reposar un minuto para que las hojas tiernas no se quemen.

Para los tés negros, tres minutos es el tiempo correcto; los rooibos tienen cinco minutos de infusión.

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Iced-Tea: Infusionar las hebras en el modo habitual. Llenar una cubetera con el blend y congelar. Una vez hechos los hielos, colocarlos en un vaso alto y llenarlo con el mismo blend.

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Relájese, ponga buena música y disfrute este pequeño gran lujo.